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豆类中的蛋白是优质蛋白吗？肾病患者到底能不能吃豆制品？

来源：互联网发布日期：2020/2/8 点击次数：1365

众所周知，优质低蛋白饮食可以延缓慢性肾病的进程，目前已经得到公认并且广泛应用于临床。

近日，我们发布了一篇关于优质低蛋白饮食的文章，但是不少网友对于文章中所提到的优质蛋白产生质疑：大豆中的蛋白真的是优质蛋白吗？不是很多人说肾脏病人不能吃豆制品吗？